Dieta Alta en Caloras, Alta en Protenas

Por Qu Seguir una Dieta Alta en Caloras y Alta en Protenas?

Una dieta alta en caloras y alta en protenas se puede recomendar si recientemente ha perdido peso, tiene poco apetito, o tiene problemas alimenticios. Comer una dieta alta en caloras y alta en protenas le puede ayudar a:

  • Tener ms energa
  • Aumentar de peso o dejar de bajar de peso
  • Sanar
  • Resistir infecciones
  • Recuperarse ms pronto de ciruga y enfermedades

Gua Alimenticia de Dieta Alta en Caloras y Alta en Protenas

A continuacin se presenta una lista de alimentos que son altos en caloras y en protenas. Cuando sea posible, incluya alimentos de estas listas en sus refrigerios y comidas.

Alimentos Altos en CalorasAlimentos Altos en Protenas
  • Queso, queso crema
  • Leche entera, nata espesa, crema batida
  • Crema cida
  • Mantequilla, margarina, aceite
  • Helado
  • Pastel, galletas, chocolate
  • Gravy
  • Aderezo para ensalada, mayonesa
  • Aguacate
  • Mermelada, jalea, jarabe
  • Miel, azcar
  • Fruta Seca
  • Queso, queso cottage
  • Leche, leche de soya, leche en polvo
  • Huevos
  • Yogurt
  • Nueces, semillas
  • Mantequilla de cacahuate
  • Tofu y otros productos de soya
  • Frijoles, guisantes, lentejas
  • Res, aves, cerdo, y otras carnes
  • Pescado y otros mariscos

Sugerencias de Refrigerios

  • Batido de fruta (Mezcle 8 onzas de yogurt + taza mitad y mitad + 1 taza de bayas congeladas) 390 caloras
  • Muffin ingls de queso & huevo (1 muffin ingls + 1 onza de queso + 1 huevo) 285 caloras
  • Sndwich de mantequilla de cacahuate & pltano (2 rebanadas de pan + 2 cucharadas soperas de mantequilla de cacahuate + 1 pltano) 400 caloras
  • Ensalada de atn en galletas saladas (1/2 taza de ensalada de atn + 5 galletas saladas) 440 caloras
  • Cereal & leche (1 taza de cereal de trigo pre-endulzado + 8 onzas de leche entera) 333 caloras
  • Yogurt & granola (1 taza de yogurt + taza de granola) 420 caloras

10 Consejos para Incrementar El Consumo de Caloras y Protenas

  • Consuma comidas y refrigerios pequeos frecuentes a lo largo del da.
  • Tenga a la mano refrigerios preparados y listos para comer mientras est en casa, en la oficina, y en carretera.
  • Beba sus caloras. Elija lquidos altos en caloras como leche, bebidas preparadas de caf, malteadas, o jugos.
  • Aada protenas en polvo o leche en polvo a sus bebidas y tambin alimentos como sopas de crema, huevos revueltos, gravy, y pur de papas.
  • Derrita queso sobre sndwiches, pan, tortillas, huevos, carne, y verduras.
  • Use leche en lugar de agua al cocinar y tambin cuando prepare alimentos como cereal caliente, cocoa, o pudn.
  • Acompae las ensaladas con huevos cocidos, aguacate, nueces, queso, y aderezo.
  • Use mantequilla de cacahuate o aderezos cremosos para ensalada como salsa para verduras crudas.
  • Pruebe suplementos comerciales como Boost, Ensure, Resource, y Carnation Instant Breakfast.
  • Hable con un dietista registrado. l le puede ayudar a desarrollar un plan alimenticio individualizado que sea adecuado para usted.

Fuentes Adicionales:

American Dietetic Association http://www.eatright.org Nutrition.gov http://nutrition.gov Referencias: High Calorie, High Protein Diet. Dietitians of Canada. Disponible en: http://www.dieteticsatwork.com/client_education/sample_high_calorie_high_protein_diet_final.pdf . Accedido febrero 15, 2006. High-Calorie/High-Protein Diet. Lucile Packard Children's Hospital at Stanford website. Disponible en: http://www.lpch.org/DiseaseHealthInfo/HealthLibrary/oncology/hchpd.html . Accedido febrero 15, 2006. Shield J, Mullen MC. Patient Education Materials . Supplement to the Manual of Clinical Dietetics. 3rd ed. Chicago, Il: American Dietetic Association; 2001. Tips for increasing protein in your diet. UPMC Health System website. Disponible en: http://patienteducation.upmc.com/Pdf/IncreasingProtein.pdf . Accedido febrero 15.2006. ltimo revisado Febrero 2006 por Diane Norwood, MS, RD, CDE Se provee esta informacin como complemento a la atencin proporcionada por su medico. Dicha informacin no tiene el propsito o la presuncin de substituir el consejo medico profesional. Procure siempre el consejo de su medico o de otro profesional de la salud competente antes de iniciar cualquier tratamiento nuevo o para aclarar cualquier duda que usted pueda tener con relacin a un problema de salud.Registro de propiedad literaria
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